FMラジオ　＠-ステーションに出演しました

FMラジオ　＠-ステーションに出演しました。

『Sprite Talk』にて旬を迎えた京ラフランについてのお話をしました。

京都市と京都大学が開発した新しい野菜で、当園では六月中旬まで収穫できます。

また、この京ルフランを使用した以下のレシピもご紹介しましたので、ぜひご自宅で作ってみてください。

【材料】

京ラフラン　　　　　1束（200g）
ツナ缶（油漬け）　小1缶（70g）

（調味料A）
マヨネーズ　　　　大さじ1
こいくちしょうゆ　小さじ1
練りからし　　　　小さじ１

【作り方】

①京ラフランは2センチくらいの長さに切り、
　耐熱容器に入れてラップし、電子レンジで2分ほど加熱する。　
　茎の太い部分にスッと串が通ればよい。

②ボウルに調味料Aを合わせ，ツナ缶（缶汁ごと）と①を和える。