季節のお野菜

京都大学と京都市が共同開発した新野菜カルシウム、ビタミンB6、ビタミンC等栄養が豊富です。

食べ方は、茎の皮をむいてそのままでもおいしいですが、茎や葉をゆでると甘みが増してさらに美味しく食べられます。

白と紫のグラデーションがきれいな小カブ。甘みが強いうえ、シャキシャキとした食感が楽しめます。 皮も柔らかく色もきれいなので、生で皮ごとサラダやマリネがおすすめ。 バター醤油でサッと炒めてもおいしいですよ！

ぴりっとした辛さと豊かな風味が特徴。 サラダや漬物はもちろん、焼肉にまいて食べるととってもおいしい！ おひたしや和えものにも◎

繊維が少なく柔らかいうえにみずみずしい、そんな生姜です。辛味もマイルドなので、お子様にも食べやすい◎漬物にはもちろん、サラダや炒め物、天ぷらにしてもおいしいですよ。

栄養いっぱいでなんにでもあうオクラ。あまり知られていませんが実はアフリカ原産。 茹でて醤油やぽんずで食べても、和え物や炒め物にしてもなんでもおいしいです◎

ジューシーで甘酸っぱいパプリカ。生でも加熱してもおいしく、彩りも華やか。油で炒めると栄養の吸収効率もあがるのだとか。実はビタミンCはパプリカから発見された成分だそうですよ。

ザ・京野菜！ おおぶりで肉厚、そして全く辛くない！苦みも少なく、子どもから大人まで楽しめる野菜です。煮ても炒めても美味しいですよ。

トラみたいな不思議なメロン！ 見た目は虎のようなマクワウリの仲間。ジューシーで歯切れよく、ソフトな甘さがあります。甘い香りも特徴です。

200ｇでの販売です。大きさにばらつきはありますが、だいたい3個～5個くらいになります。

京都京北の農家から食卓に直接玉ねぎをお届けします。
旬の、新鮮な、とれたての、みずみずしい玉ねぎのおいしさをぜひ味わってください！

100ｇでの販売です。大きさにより変わりますが、だいたい2個～3個くらいです。
甘味が強いのも特徴です。この色や甘さなどからクリジャガイモなどとも呼ばれ、人気が高くなっています。
食味が良いことやビタミンＣが多いことでも知られています。